Superfoods, der forbedrer funktionen af ​​vores hjerne kuriositeter

Vi er, hvad vi spiser. Power er afgørende at have et godt helbred, og vi er nødt til at tage alvorligt kosten på grund af den magt, den har til at påvirke driften af ​​vores krop og vores hjerne.Vores krop kræver forskellige næringsstofferat fungere korrekt, så det er vigtigt at kende de egenskaber af forskellige fødevarer og såkaldte 'superfoods'.

Hjernen er en af ​​de vigtigste dele af vores anatomi: det er den "centrale", hvor der sendes ordrer til resten af ​​kroppen.Vi skal sørge for, at vores mad er sundat tage sig af vores hjerner gennem det.

I denne artikel vil vi præsentere nogle af de næringsstoffer og fødevarer vores hjerne har brug for at fungere ordentligt. Både underskuddet på nogle af disse næringsstoffer og det overskydende forbrug kan have negative konsekvenser.

vigtige komponenter til stede i de super fødevarer

B-vitaminer De forskellige B-vitaminer bidrager at producere energi til vækst og celledeling.De er også en del af processen med at producere hormoner, enzymer og proteiner. På samme måde er de vigtige for vedligeholdelsen af ​​nervesystemet og immunsystemet.

Vitamin B1 (Thiamin) får kroppen til at skifte mad til energi, så hjernen absorberer glukose.Thiaminmangel kan forårsage depression, træthed, opmærksomhedsunderskud, hukommelsesproblemer eller mental agility.Nogle fødevarer thiamin er:

  • svinekød
  • Ham
  • Fish
  • Chicken
  • kalvelever
  • æg (blomme)
  • rosiner
  • ærter
  • Hør frø
  • Tomato
  • kartofler

Vitamin B3 (Niacin) har funktioner sammen med B2 og B1. Det nærer hjernen, forbedrer angst og forhindrer søvnløshed. Fødevarer, der indeholder dette vitamin er: Mælk og mejeriprodukter

  • Blue Fish
  • Peanuts Græskarkerner linser

Antioxidanter De kan forhindre eller forsinke visse skader på celler ogogså involveret i modningen. Oxygen er meget vigtig, men udsættelse for dette forårsager oxidation og kroppens kemiske stoffer ændrer sig og producerer frie radikaler. Frie radikaler bidrager til aldring og begyndelsen af ​​sygdomme som kræft, diabetes eller hjerteproblemer.

Antioxidanter kan bekæmpe virkningen af ​​frie radikaler på vores krop. Inden for gruppen af ​​antioxidant fødevarer, er:Vitamin A: mælk, lever, smør,

  • æg Vitamin E: hasselnødder, kål, spinat
  • caroten: gulerødder, abrikoser, ferskner, broccoli C
  • vitamin: papaya, jordbær og appelsin
  • Lutein: spinat, chard Lycopen
  • :
  • vandmelon Selen: majs, hvede, ris
  • oxidativ stress bidrager også til neurodegeneration

og dermed fremkomsten af ​​Alzheimers demens. Selvom det ikke er den eneste årsag til forekomsten af ​​sygdommen, en kost rig på antioxidanter er en god forebyggelsesstrategi, sammen med den vane af motion og holde sindet aktiv.

Tryptophan Tryptophan er en essentiel aminosyre at syntetisere neurotransmitteren serotonin,

der er relateret til følelser, depression, temperaturkontrol, sult og søvn. Serotonin regulerer også udskillelsen af ​​melatonin, som er relateret til at sove og funktion af immunsystemet.tryptophan-mangel kan have forskellige virkninger i kroppen, som et sårbart immunsystem, stress, angst eller depression.

Der er forskellige tidspunkter, hvor det ville være hensigtsmæssigt at øge indtagelsen af ​​dette næringsstof.Som i tider, hvor vi lider af søvnløshed, høj stress perioder, fysisk eller psykisk udmattelse. Tryptophan kan findes i følgende fødevarer:

ost

  • Fish
  • mælk
  • Græskarfrø
  • Soybean
  • Tofu
  • Peru
  • Phenylalanin

Det er en aminosyre, der har den funktion at blokere visse enzymer, såsom enkephaliner, som er ansvarlige for nedbryde encephalin og naturlige endorfiner. Disse er endogene smertestillende midler, så dette næringsstof virker som en slags naturlig smertestillende middel. Det fremmer også hukommelse og læring.

Denne aminosyre hjælper i dannelsen af ​​nogle neuronale hormoner, der blødgør symptomerne på nogle neurologiske sygdomme. Der er en medfødt sygdom, hvor en person mangler det enzym, der nedbryder phenylalanin, som forårsager dens ophobning i kroppen. I dette tilfælde er det giftigt for centralnervesystemet og forårsager hjerneskade.Fødevarer rige på dette næringsstof er: Laks

Linser Mandler

øjeblikket de fleste mennesker har meget lidt tid til at spise og til at lave mad. Dette gør

  • beslutningen om hvad vi køber og spiser dikteres af impulser, snarere end tankevækkende planlægning.
  • Dette er utvivlsomt den bedste måde at give vores krop de såkaldte "tomme kalorier", som vores krop altid er ivrig efter.
  • En stilling i strid med uroen skubber os

ville dedikere en uges tid til at lave en lille madplan hjælp fødevarer, der er til stede i disse væsentlige komponenter.Vi har kun én krop, og dit helbred har en direkte indflydelse på vores resultater. Så hvad bedre investering end at tage sig tid til at passe på?