At spise er en nødvendighed, men at spise intelligent er et

En af referencerne i spørgsmålet om bevidst spise, Suzanne Powell, irsk speciale i ernæring, giver nøglerne til at finde kraften stil, der passer bedst til hver person i sin bog "Bevidst Eating".

Suzanne hævder, at bevidst spise betyder at vide hvad man skal spise, hvordan man spiser og hvornår man skal spise.

Hvad spiser vi?

tog normalt et stillesiddende liv, hvor vi er ingen regelmæssig tid til motion, spise hurtigt, og vi er ikke vant til at tage vare på vores kost. Mange gange ved vi ikke, hvad vi spiser, og hvordan vores organer fordøjer vores mad.

Derfor er det grundlæggende at vide, hvordan vores krop fungerer, hvad iltningens behov, hvad der syrer, hvad der alkaliserer osv.

Den menneskelige krop opfylder dine iltningsbehov gennem vejrtrækning.

I luften vi trækker vejret finder vi det ilt, vores krop kræver, men da iltreserverne i kroppen er næsten nul, skal vi kontinuerligt indføre ilt i kroppen.

En voksen indånder mellem tolv og tyve gange i minuttet, mens en nyfødt baby trækker vejret mellem fyrre og tres gange i minuttet.

Vedrørende forholdet mellem syre og basisk (alkalisk), graden af ​​alkalinitet og surhed måles gennem en række pH (potentiale hydrogen), hvor nul er den ekstreme syre og 14 alkali ekstreme, med 7 er den neutrale værdi.

Blod bør opretholde en pH mellem 7,40 og 7,45, det vil sige en smule basisk eller alkalisk.

Hvilke fødevarer er alkaliske og hvilke er sure?

En af de vigtigste faktorer, der påvirker forsuring af kroppen er mad. Mad, der syrer, kan producere sygdomme, og det er tilrådeligt at undgå dem så meget som muligt.

Som eksempel er de fødevarer, der syrner, følgende: raffineret sukker og dets derivater, alkohol, tobak, mel og dets derivater, alle fødevarer indeholdende konserveringsmidler og farvestoffer mv.

Blandt de fødevarer, der hjælper os med at opretholde et lidt alkalisk niveau i blodet, er rågrøntsager og frugter, frø og tørrede frugter, grønne planter (aloe vera, alger, for eksempel) osv.

Hvordan spiser vi?

Det er vigtigt at være opmærksom på, hvordan vi spiser mad. Det er ikke kun vigtigt at kende forskellen mellem at spise dem rå eller kogte, men det er også vigtigt at vide, hvordan man kan kombinere fødevarer korrekt.

Suzanne Powell hævder, at hvordan vi fodrer er meget vigtigt både i det daglige liv og i løbet af sygdommen, og at en korrekt kombination af fødevarer hjælper fordøjelsen.

Suzanne siger for eksempel, at hvis vi kombinerer proteiner med stivelse, fordøjer vi heller ikke rigtigt, da hver fødevaregruppe kræver et bestemt miljø. Proteinet opløses i syre, mens kulhydratet har et mere alkalisk miljø.

Hvornår spiser vi?

De forskellige typer fødevarer skal ikke kun kombineres korrekt, men også bør spises på tider af dagen, hvor de bedres bedst.Det er også vigtigt at tage hensyn til den sæson, hvor viog spise frugt eller grøntsag, der svarer til den station, da skønt i øjeblikket har til vores rådighed næsten alle frugter og grøntsager hele året rundt, de bliver behandlet kunstigt.

I morgen til morgenmad, er det tilrådeligt at spise sæsonbestemte frugter og yoghurt med fuldkorn. Til frokost anbefaler vi salater og kulhydrater sammen med sæsonbestemt frugt, og til middag kan vi kombinere salat med kød eller fisk (proteiner).

Hvis vi er fristet til at klemme alt mellem måltider, er det bedst at have tørret frugt, grøn te, yoghurt osv.

At vide, hvad vi spiser, hvordan vi spiser og

når vi spiser, hjælper vores kroppe med at fordøje og metabolisere fødevarer ordentligt.

DelVi er opmærksomme på, hvad vi spiser, og hvordan man kombinerer de forskellige typer fødevarer, så vores helbred og vores krop nyder godt af, altid under tilsyn af en specialist."Den intelligente mand bør overveje sundhed til at være den største af menneskelige velsignelser. Lad mad være din medicin.

" - Hippocrates - Del