Koffein er et stof, som naturligt produceres i blade og frø af mange planter. Det kan også fremstilles kunstigt, så det kan tilsættes til bestemte fødevarer. Det betragtes som en stimulant, fordi den aktiverer centralnervesystemet, hvilket øger niveauet af årvågenhed. Men vi må være opmærksomme på, at det er muligt at få koffeinforgiftning.
Koffein kan findes i te, i kaffe, i mange drikkevarer, de smertestillende og medicin til at lindre smerter og andre sælgere retsmidler ukontrolleret - uden recept. I sin naturlige form smager koffein meget bittert. Imidlertid behandles de fleste drikkevarer, der indeholder det, således at den bitre smag er camoufleret eller i det mindste svækket.
De fleste mennesker føler en "injektion" af energi efter forbrugende koffein. Det er noget som en forbedring i humør, en stimulering, både midlertidig. For andre mennesker er denne injektion af energi dog slet ikke behagelig, og derfor stopper de med at forbruge stoffet.
For folk der kan lide og føler, at koffein øger deres niveau af mental opmærksomhed, er nøglen i moderation. Høje doser koffein kan forårsage angst, kvalme, hovedpine og angst. Koffein kan også forstyrre normale søvncykler, der forstyrrer vores biologiske rytme.
Koffein kan forårsage afhængighed
Det menes ofte, at koffein er sikkert, når det indtages i moderation. Eksperter mener, at mellem 200 og 300 milligram er en moderat mængde koffein for en voksen.
Forbrug af kun 100 milligram koffein om dagen kan dog medføre, at en person udvikler en afhængighed af dette stof. Det betyder, at du også kan udvikle abstinenssymptomer - som træthed, irritabilitet og hovedpine - når du pludselig holder op med at drikke kaffe. Koffein kan komme fra mange forskellige kilder.
Blandt dem finder vi de kaffe og te, koffeinholdige drikkevarer, energidrikke, analgetika, forkølelse til medicin, energi kosttilskud, medicin til vægtkontrol og endda chokolade. Koffein bruges også i stigende grad som et tilsætningsstof i vitaminer og fødevarer.
Mere end 85% af børn og voksne bruger regelmæssigt koffein. I denne forstand viser nogle koffeinbrugere symptomer, der er kompatible med problemdrikning, dvs. Tolerance og tilbagetrækning. Koffeinintoxicering
Det væsentlige træk ved koffeinforgiftning er nyligt forbrug og fem eller flere tegn eller symptomer.
Disse symptomer udvikler sig under eller kort tid efter forbruget af koffein. Symptomerne på koffein forgiftning er: agitation, nervøsitet, spænding, søvnløshed, rødmen, urin, gastrointestinale problemer. Selv lave doser kan forekomme hos personer, der er mere sårbare, såsom børn, ældre og mennesker, der ikke regelmæssigt udsættes for koffein.
Symptomerne normalt vises med forbrugsniveau større end 1 gram per dag er: muskeltrækninger, gårdhaverne tanke og tale, takykardi eller hjertearytmi, perioder med utrættelighed og psykomotorisk agitation.
Koffeinforgiftning kan ikke forekomme selv med et højt indtag af stoffet, hvis tolerancen udvikler sig. Til diagnose bør tegn og symptomer forårsage betydelig klinisk utilpashed eller endog problemer i sociale, arbejde eller andre vigtige områder af personens dagligdag. Derudover kan
tegn og symptomer ikke tilskrives en anden medicinsk tilstand.
De bør heller ikke forklares af andre psykiske lidelser eller ved forgiftning af noget andet stof. Disse kriterier er citeret i Diagnostisk og Statistisk Manual of Mental Disorders - DSM-V. Moderering er nøglen Ligesom næsten alt i dette liv er moderering nøglen
. Selv sensoriske forandringer, som for eksempel ring i ørerne og blinkende lys, kan produceres ved høje doser koffein.
Selvom høje doser koffein kan øge hjertefrekvensen, kan små doser nedsætte hjertefrekvensen.Der er stadig ingen konkrete tegn på, at overdreven koffeinforbrug kan forårsage hovedpine.
Med fysisk observation er det sædvanligvis set agitation, rastløshed, svedtendens, takykardi, rødme i ansigtet og forhøjede tarmbevægelser. Derfor, som vi taler, er moderering i forbrug meget vigtigt.
Hvordan udvikler koffeinforgiftning? Koffein har et gennemsnitligt liv i kroppen på cirka 4 til 6 timer.
Symptomer på forgiftning forsvinder efter et par dage
og der er ingen kendt vedvarende konsekvens. Men mennesker, der indtager høje doser - noget som 5 til 10 gram - kan få brug for øjeblikkelig lægehjælp
, da en dosis af denne størrelse kan være dødelig. Med alderen har individer tendens til at få mere og mere intense reaktioner på stoffet. De vigtigste klager er indblanding i søvnmønsteret og symptomer på hyperaktivering.Det er også almindeligt at se koffeinforgiftning hos unge mennesker, der har et højt indtag af produkter, der indeholder store mængder af stoffet, såsom energidrikke.
Børn og unge har en endnu større risiko for forgiftning på grund af flere faktorer. Blandt dem kan vi nævne den lave vægt, den manglende tolerance og den lille viden, de har om de farmakologiske virkninger af drikke.
Undersøg ikke kraften af koffein og brug den sparsomt. De problemer, som koffeinforgiftning forårsager, kan få alvorlige konsekvenser. Disse omfatter et fald i indkomsten på arbejde eller skole, en stigning i vanskeligheden med at regulere følelser eller endda manglende overholdelse af de daglige forpligtelser.