Dette er en af de nye kulturelle tendenser, som som så mange andre er blevet implementeret af unge. Indtil for nylig var alles mål at gøre alt så hurtigt som muligt. Dette bragte store fordele, men forlod også mange mennesker på randen af en pasform af nerver.
Tendensen til at ophøje langsommelighed er ved at øge fart. Folk har indset, at det er dejligt at gå fra et land til et andet om et par timer, men de forstår også at kærlighed om to minutter, eller at spise frokost på tre, er ikke en god idé.
"Den mand, der går langsommere, som ikke mister sit formål, går altid hurtigere end han, der ikke forfølger et fast punkt."
- Gotthold Efhraim Lessing -
Levende oplevelser hurtigt er ofte ensbetydende med ikke at leve dem. Desuden øger hastigheden stress, angst og giver plads til et ton af problemer. Endelig opnår vi ikke målet om at leve længere, men det modsatte sker: Vi forkorter levetiden, når vi lever det i et frenetisk tempo.
Langsomme tendenser tendens til at være langsomme i mange afgørende aspekter af livet. Disse tendenser stammer ikke fra nogen bestemt sekt eller gruppe. De har forskellige oprindelser og forskellige emner. Hvad der er fælles for dem er afvisningen af den ubegrænsede acceleration i den nuværende verden. Langsomme trends i mad
Fodring var det første felt, der assimilerede den langsomme tendens.
Det hele startede, da McDonald ankom til Rom i 1986. De lokale kokke var oprørt. En af de regioner med den største kulinariske tradition i verden kunne ikke pludselig konfronteres med konkurrencen om fastfood. Italienere, ligesom andre mennesker med stor kulinarisk udvikling, har ikke måltider præget af hurtighed eller lethed. Det er modsat: En god ost eller en god vin har tid som en stor allieret. Og de bedste opskrifter kan tage flere timer eller endda dage.
I 1989 underskrev de bedste kokke i verden Slow Food manifestet i Paris.
Det var en aftale baseret på afvisning af fastfood og at det ønskede at beskytte traditioner og god mad. På den måde blev den første af de langsomme tendenser konsolideret. Langsomme trends i mode
Fashion var det andet territorium erobret af de langsomme tendenser. Det virker lidt modstridende, fordi mode er et begreb forbundet med det efemere. En bevægelse, der sigter mod at etablere en modevision som noget ansvarlig for miljøet og socialt bæredygtigt, har imidlertid fået styrket styrke.
Denne tendens blev fremskyndet efter en tragisk ulykke på en tekstilfabrik i Bangladesh i 2013. Så kom det faktum, at en god del af modebranchen betalte "sultelønninger" til arbejdstagere og brugte arbejdsmetoder farlig for miljøet. Langsom mode søger at afslutte den vane, at folk skal købe mange billige tøj.
Disse tøj plejer normalt ikke mere end seks måneder. Og cyklusen begynder igen. Det, der foreslås, er at købe nogle tøj lidt dyrere, men af bedre kvalitet. Den langsomme tendens er også en afvisning af engangsverdenen.
Mode og mad til den indre verden Langsomme tendenser har taget føde- og modeområdet. Derefter spredte de sig til andre felter, såsom byggeri og rejse. Endelig er ideen om "langsomme byer" blevet stærkere. Fra dette synspunkt drømmer vi om byer, der ikke har mere end 50.000 indbyggere, og hvor infrastrukturen er egnet til at gå eller cykle.
Langsom uddannelse kom også frem, et perspektiv, der taler for
en skole, hvor elevernes læringrytmer respekteres , hvor den tid, børn og unge skal forblive i skolen, gøres mere fleksible. Målet er at tilpasse alt til livscyklusen: det er motivationen og interessen, der styrer elevers læring, ikke impositions.
Alle disse tendenser er en revolutionerende måde at kigge på fremtiden. Det er blevet mere og mere tydeligt, at vi ikke er dele af et produktionsudstyr, men mennesker på jagt efter en meningfor os selv og for alle. Langsomhed er bestemt et begreb, der får fart og vil markere et lys ved enden af tunnelen.
